Le moulin à huile des Mages – Tradition oléicole dans le Gard

Le moulin à huile des Mages fait partie des moulins à huile anciens encore en fonctionnement en France.
Tout en ayant connu des phases de modernisation, le moulin a conservé un mode de fonctionnement traditionnel, permettant d’extraire l’huile d’olive selon des méthodes inspirées du savoir-faire ancien.

Lors de la visite, il est possible d’observer les meules de pierre, utilisées pour le broyage des olives.
Ces meules constituent un élément emblématique du moulin et illustrent les techniques traditionnelles employées dans la transformation de l’olive en huile.

La visite du moulin à huile des Mages permet de mieux comprendre l’importance de l’oléiculture dans le nord du Gard et de découvrir un patrimoine artisanal encore présent aujourd’hui.

Site internet :
https://www.lemoulindesmages.com/contact/

Il est conseillé de se renseigner avant la visite pour connaître les conditions d’ouverture et les périodes de production.